с большим опытом внедрения систем обучения сотрудников ресторанов
5 экспертов
6 недель
онлайн-занятий с экспертами: лекций, мастер-классов, домашних заданий и практики
готовая система обучения сотрудников вашего заведения к завершению курса
100%
Этот курс для тех, кто хочет сделать следующий шаг в карьере:
Менеджер
Администратор
Старший официант
Знаете чему обучать, но не знаете как?
Наставник
HR
Уже обучаете, но хотите улучшить результаты?
Менеджер по обучению
Ресторатор
Управляющий
Хотите знать, как должна быть устроена идеальная система обучения в ресторане?
Поможем создать эффективную систему обучения в вашем заведении!
Руководитель отдела сервиса и обучения в ресторанной группе "Комитет"
Cертифицированный менеджер по оценке и обучению персонала
Екатерина Погожева
Построила систему обучения с нуляв 11 успешных ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы
Работа в крупных ресторанных группах:Italy Group, рестораны Арама Мнатцаканова, рестораны Эдуарда Мурадяна, ресторанах сегмента премиум: Cococo, Волна
8 лет в сфере обучения персонала. За эти годы прошла путь от помощника методиста до управляющего группой “Подбор и обучение персонала”
3 года работала тренинг менеджером Федеральной ГК Русский Аппетит, представленной по всей центральной России, и насчитывающей более 2000 тысяч сотрудников
Специалист по обучению, адаптации и оценке персонала
Алина Колесникова
Успешно разработала и реализовала более 50 обучающих программ, каждая из которых разработана с учетом специфики отрасли и потребностей клиентов
14 лет в рекрутинге и развитии персонала
Проектный менеджер Карьерного центра Яндекс Практикума
Консалтинг по HR-задачам (e-com, IT и digital)
Наталья Зайцева
Senior IT-рекрутер в Ingate
HRG, бизнес-тренер в 2GIS
Более 10 лет в сфере обучения и развития персонала
Cертифицированный тренер по обучению персонала
Яна Васильева
Обучилаболее 500 сотрудников
С нуля строила обучение и аттестациюв сети бургерных и чайных галерей
В прошлом генеральный директор UCS r_keeper, был управляющим директором в сети ресторанов «Чайхона Номер Один», сети «Якитория», «Maison Dellos».
Партнер детского Лагеря «FoxCamp-Лагерь для детей с диабетом»
Написал книгу «Ресторан: От Одного до Сети»
CEO & Founder компании ServiceGuru - платформа мобильного обучения.
Сергей Горбунов
Cоавтор книги «Лайфхаки известных предпринимателей»
Закончил Бизнес Школу Сколково
Преподаватель в Онлайн Академии Сбербанка «Деловая Среда»
Автор и спикер онлайн курса в Академии Банка Открытие
ServiceGuru
Отзывы участников
Клиенты любят
Илья Никулин
менеджер смены
Курс пролетел очень быстро. Это удивительное сочетание ощущений "как же много информации" и "как же быстро летит время")) И помимо бесценных знаний и опыта которые остаются со мной, я приобрёл очень ценные контакты единомышленников, коллег которые всегда рады поделиться опытом, книгами и обучающими материалами. Было очень интересно, дальше - больше! 🔥
Лариса Ларченкова
Наставник учебного центра, WELCOME GROUP
Настолько заряжающий, познавательный, обучающий получился курс! Очень крутые ведущие! Очень крутая команда! Только к концу 5 дня я поняла как это "Научится учится" :D Научится способности видеть уроки от каждой истории, из каждого действия. Невероятное наполнение , желание двигаться дальше. Обучатся . И что самое главное не боятся вносить изменения в свою систему обучения! Спасибо вам за то, что вы создаете!
Илья Романов
Brand Chef, Munterra
Спасибо огромное за курс! Успехов Гуру и преподавателям по всем направлениям! Остаюсь на связи и очень рад был вместе пройти этот маленький шаг - еще одно обучение. Очень доволен!
Наталья Федорова
Руководитель HR департамента, AA-Group
На такой интенсив я попала второй раз. много практики, много идей, параллельно нашла себе доп.обучение для тренеров. Спасибо Евгении Лерман. Очень многое хочется внедрить, не смотря на то сколько уже сделано, но оказывается еще работы не початый край. Есть проблема чтобы все менеджеры вели свою команду официантов, барменов, хостес правильно, как вы нас обучаете. Очень хочется научится пользоваться новыми платформами, новыми ресурсами, все ночи впереди есть чем заняться.
Илья Никулин
менеджер смены
Курс пролетел очень быстро. Это удивительное сочетание ощущений "как же много информации" и "как же быстро летит время")) И помимо бесценных знаний и опыта которые остаются со мной, я приобрёл очень ценные контакты единомышленников, коллег которые всегда рады поделиться опытом, книгами и обучающими материалами. Было очень интересно, дальше - больше! 🔥
Лариса Ларченкова
Наставник учебного центра, WELCOME GROUP
Настолько заряжающий, познавательный, обучающий получился курс! Очень крутые ведущие! Очень крутая команда! Только к концу 5 дня я поняла как это "Научится учится" :D Научится способности видеть уроки от каждой истории, из каждого действия. Невероятное наполнение , желание двигаться дальше. Обучатся . И что самое главное не боятся вносить изменения в свою систему обучения! Спасибо вам за то, что вы создаете!
Илья Романов
Brand Chef, Munterra
Спасибо огромное за курс! Успехов Гуру и преподавателям по всем направлениям! Остаюсь на связи и очень рад был вместе пройти этот маленький шаг - еще одно обучение. Очень доволен!
Наталья Федорова
Руководитель HR департамента, AA-Group
На такой интенсив я попала второй раз. много практики, много идей, параллельно нашла себе доп.обучение для тренеров. Спасибо Евгении Лерман. Очень многое хочется внедрить, не смотря на то сколько уже сделано, но оказывается еще работы не початый край. Есть проблема чтобы все менеджеры вели свою команду официантов, барменов, хостес правильно, как вы нас обучаете. Очень хочется научится пользоваться новыми платформами, новыми ресурсами, все ночи впереди есть чем заняться.
Зачем покупать этот курс?
До прохождения курса:
После прохождения курса:
Отсутствие системного подхода к обучению сотрудников, что приводит к недостаточной эффективности обучающих программ
Внедрение системного подхода к обучению в компании
Недостаточное понимание методов разработки обучения в компании
Приобретение навыков разработки и проведения обучения с учетом потребностей компании и сотрудников
Ограниченные знания о современных технологиях и инструментах, которые могут использоваться в обучении
Знакомство с современными технологиями и инструментами, которые могут использоваться для улучшения процесса обучения
Низкий уровень мотивации сотрудников на обучение
Повышение мотивации сотрудников на обучение
Недостаточная оценка эффективности обучения в компании
Внедрение системы оценки эффективности обучения в компании
Низкий уровень удовлетворенности сотрудников от процесса обучения
Повышение удовлетворенности сотрудников от процесса обучения
А что в программе?
Первая неделя
Образовательный процесс
Знакомство, вводная часть. Основы обучения взрослых людей. Управление образовательными процессами
Тренды в обучении
Вторая неделя
Создание курса
Создание образовательного курса
Практика "Элементы платформы мобильного обучения ServiceGuru. Работа с курсами", работа с кабинетом
Третья неделя
Ведение группы
Техника работы с группй:Самопрезентация, групповая динамика, ведение группы
Четвёртая неделя
Построение системы и ее наполнение
Построение системы обучения, в том числе с помощью онлайн платформы
Практика "Элементы платформы мобильного обучения ServiceGuru. Система обучения по меню", работа с кабинетом
Создание обучающего контента с помощью нейросетей
Пятая неделя
Онбординг и адаптация
Как минимизировать ошибки найма. Процедура собеседования.
Практика "Элементы платформы мобильного обучения ServiceGuru. Оценка персонала", работа с кабинетом
Адаптация персонала ресторана
Шестая неделя
Геймификация
Геймификация в обучении+закрытие школы
Выберите свой тариф
Стандарт
45 000 ₽
. ₽
Цена до 22 апреля
VIP
97 000 ₽
. ₽
Цена до 22 апреля
Каждому участнику мы помогаем с доступами к ChatGPT и другим инструментам используемым в процессе обучения.
Индивидуальная консультация с экспертом на выбор (1 час)
Индивидуальная консультация с экспертом на выбор (1 час)
Живое участие
Проверка домашних заданий
Закрытый чат с экспертами
Видеозаписи занятий
Сопровождение после завершения курса (3 месяца)
Доступ к платформе ServiceGuru на весь период обучения
Доступ к платформе ServiceGuru на весь период обучения
Получите счет на оплату обучения
Оставьте заявку, чтобы получить счет на оплату
Нажимая кнопку «Оставить заявку», вы принимаете условия политики конфиденциальности
Еще сомневаетесь?
FAQ
Да, если вы хотите пройти обучение самостоятельно, а не от своей компании, то знайте, что на нашем курсе могут обучаться физические и юридические лица
На протяжении всего курса на теории и практических занятиях каждый участник будет работать над совершенствованием системы обучения именно своего ресторана. Так же всем участникам на период обучения будет предоставлен бесплатный доступ к кабинету ServiceGuru.
Запись будет доступна вам уже на следующий день после каждого занятия и еще один месяц после завершения обучения.
Конечно, для вас предусмотрена оплата в рассрочку. Наши менеджеры расскажут, как это сделать
Еще сомневаетесь?
FAQ
Да, если вы хотите пройти обучение самостоятельно, а не от своей компании, то знайте, что на нашем курсе могут обучаться физические и юридические лица
На протяжении всего курса на теории и практических занятиях каждый участник будет работать над совершенствованием системы обучения именно своего ресторана. Так же всем участникам на период обучения будет предоставлен бесплатный доступ к кабинету ServiceGuru.
Записи всех занятий будут доступны вам уже на следующий день после занятия и еще один месяц после завершения обучения.
Конечно, для вас предусмотрена оплата в рассрочку. Наши менеджеры расскажут, как это сделать