Менеджер ресторана 2.0: Портрет, ожидания и разочарования
Поговорим об инструментах для поддержки и мотивации менеджеров на постоянное развитие и успех. Разберёмся, как работать с ними, чтобы влиять на сервис и текучку в ресторане.
🎤 В прямом эфире Евгения Пошехонцева, EX HRBP ресторанов Сыроварня. Запустила 30 + «Сыроварен» по всей России, проекты Novikov group в регионах и 5 лет работала за границей.